יין אדום לזכרו של רס”ל במילואים מיכאל גל.

קברנה סוביניון בציר 2022.

הענבים ליין זה נבצרו בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות, מתוך בחירה קפדנית של האשכולות המובחרים ביותר. היין עבר התיישנות של 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי איכותי, ולאחר מכן זכה להתיישנות נוספת של 3 חודשים בבקבוק. 14.2% אלכוהול.

היין מיוצר בשיתוף פעולה בין Wine & Friends ויקב YA ממוקם בלב המושב כרם בן-זמרה, בין כרמי היקב המרהיבים. הכרמים נטעו בשנות ה-90 במרכזו של האזור הידוע כאחד מהטובים ביותר בארץ לגידול ענבי יין, בגובה של 870 מטרים מעל פני הים, עם תנאי טרואר אופטימליים.

יין לזכר מיכאל גל.

מיכאל, צעיר ירושלמי, סטודנט, איש של חופש ושל אהבה לחיים, למסיבות, ליין, לחברים. דמותו, מטייל ברחובות ירושלים עם כלבו ‘חופש’, זכורה היטב וחסרה לרבים בעיר. מיכאל נפל במלחמת חרבות ברזל
ביום ל’ באדר א’ תשפ”ד,10 במרץ 2024 .
שתו יין זה בשמחה,
הרימו כוס לחיים בחיוך ובאהבה
לאורו ולזכרו הטוב.