יין אדום לזכרו של רס”ן דוד שקורי.

קברנה סוביניון בציר 2022.

הענבים ליין זה נבצרו בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות, מתוך בחירה קפדנית של האשכולות המובחרים ביותר. היין עבר התיישנות של 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי איכותי, ולאחר מכן זכה להתיישנות נוספת של 3 חודשים בבקבוק. 14.2% אלכוהול.

היין מיוצר בשיתוף פעולה בין Wine & Friends ויקב YA ממוקם בלב המושב כרם בן-זמרה, בין כרמי היקב המרהיבים. הכרמים נטעו בשנות ה-90 במרכזו של האזור הידוע כאחד מהטובים ביותר בארץ לגידול ענבי יין, בגובה של 870 מטרים מעל פני הים, עם תנאי טרואר אופטימליים.

יין לזכר רב סרן דוד שקורי.

דוד שקורי בן אוהב ומכבד להוריו גבריאלה וששון, אח בכור לגיא ויפית. נולד ב 15- ביוני 1993 בירושלים. טניסאי מצטיין שהחל את דרכו המקצועית בתחום כבר בגיל 6 במרכז הטניס בירושלים. כבר אז ההתמדה והמשמעת העצמית הגבוהה אפיינו אותו והוא היה ממוקם בעשירייה הראשונה בארץ. דוד היה איש משפחה מסור, אבא ובעל דואג ואוהב שהקדיש כל רגע פנוי לזמן משותף עם אשתו דפנה וביתו יהלי.
דוד עשה הכל בחיוך וזוהי צוואתו לעולם. התגייס בשנת 2011 להנדסה קרבית, יצא לקצונה ושירת במספר תפקידי פיקוד בכירים בחיל, האחרון שבהם היה סגן מפקד גדוד 601 . דוד נפל בצפון רצועת עזה בכ״ז בשבט תשפ״ד,
6/2/2024 בן 30 בנפלו, בעת פעילות לאיתור המנהרה האסטרטגית של אונר״א. ״גיבור של העולם ילד, עם חיוך של מלאכים״