יין אדום לזכר איתי זפרני.

בלנד אדום ייחודי. מביא עמו עומק, רגש ואיזון מרשים בין עוצמה לאלגנטיות. בציר 2023.
היין מורכב מ־60% קברנה פרנק, 30% קברנה סוביניון ו־10% פטי ורדו, שהתיישנו במשך 16 חודשים – תחילה כל זן בנפרד במשך עשרה חודשים, ולאחר מכן יחד כבלנד למשך שישה חודשים נוספים.

היין מציג ארומות רעננות של תפוזים ירוקים, מקל וניל ופירות יער, ובטעם – שכבות של טופי, דובדבן חמוץ ונגיעות נימוחות של פאי אגסים.

יין מורכב, מרגש ועמוק – בדיוק כמו האדם שהוא מנציח.
אחוז אלכוהול: 14%

יין איכותי ומוקפד המציע חוויית שתייה מרשימה ומלאת אופי, מתאים לאוהבי יינות אדומים מורכבים ועמוקים. מיוצר ביקב גוש עציון.

היין לזכר איתי זפרני הי”ד.

איתי איש משפחה. אבא, בעל, בן, אח וחבר טוב.
עסק בבניין הארץ תוך הקפדה על מקצועיות ואנושיות ללא פשרות.
הוא ידע לקרוא את השטח ולרתום אנשים למען המטרה.
איתי היה צעיר יוצא דופן, האיש הכי מצחיק בחבורה שהיווה כתובת לכל מכריו.

איתי נרצח על ידי מחבלים בעיקול מפלסים, בהמלטו מפסטיבל ה׳נובה’ כשהוא בן 35 וחצי בלבד.