יין אדום מיקב תל שיפון, בקיבוץ אורטל רמת הגולן.

בלנד 45% סירה , 30% קברנה סוביניון, 20% מרלו ,5% קברנה פראנק.

אזור גידול – צפון רמת הגולן,כרם תל שיפון , 915 מטר מעל פני הים.

יין בלנד אדום 2020 מציג קשת רחבה של ארומות מורכבות כדיו ועור לצד דובדבן בשל, פירות יער ושזיפים, יין בעל משקל עדין בפה וטקסטורה רחבה מהודקת ולא מכבידה, חוויה צעירה של טרואר מקומי ואהבת יין, מתאים מאוד לצד מנות ישראליות וים תיכוניות מתובלות.

הענבים נבצרו בשעות הבוקר המוקדמות בבציר ידני סלקטיבי ומוקפד והוכנסו לקרור של 24 שעות, לאחר מיון האשכולות, הענבים על זניהם השונים הועברו לתסיסה במכלי נירוסטה, עבודת קליפות עדינה והשרייה קצרה, לאחר סיום התסיסה היין נשפה לחביות עץ אלון ישנות בנות 225 ליטר ליישון של כ-8 חודשים.