טריו יינות לזכר גל שבת | כשר

 340.00

שלושה בקבוקי יין לזכר רס”ן גל שבת ז”ל.

  1. יין בלנד אדום ייחודי בציר 2023 – Wine&Friends ויקב גוש עציון. הרכב זנים: בלנד ייחודי המורכב מ-24% מורבדרה, 20% גראנש, 16% קברנה סוביניון, 14% קברנה פרנק, 12% סירה, 10% פטי ורדו ו-4% מרלו. על הייצור: היין התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, תהליך שהעשיר אותו בעומק ובמורכבות. עם הזמן בבקבוק, היין ימשיך להתפתח ולהשתבח. מאפייני היין: יין מלא ומורכב עם ארומות עשירות של פירות יער, המשתלבות עם תבלינים עדינים, נגיעות של קפה ווניל, ומעניקות לו טעמים מעודנים ואלגנטיים. התאמה קולינרית: מושלם לצד מנות בשר צלויות, נתחי בקר משובחים, תבשילים עשירים וגבינות מיושנות. אלכוהול: 14.7%.
  2. רוזה בציר 2024 בלנד יוצא דופן המורכב מ-49% מורבדרה, 30% גרנאש ו-21% סירה. הענבים עוברים השריה קצרה של כשעתיים על קליפותיהם, ולאחר מכן סחיטה עדינה ותסיסה קרה. כל זן מותסס בנפרד עד להשלמת תהליך תסיסת הסוכר השיורי, ולאחר מכן נבנה הבלנד הסופי בקפדנות. צבע: ורוד אפרסקי עדין, המזכיר את יינות דרום צרפת.  אופי היין: רוזה יבש עם חמיצות מאוזנת, פירותיות נעימה וטעמים ים-תיכוניים מרעננים. אלכוהול: 13%.
  3. יין לבן יבש בציר 2024 הרכב זנים: 100% סוביניון בלאן. על הייצור: הענבים נבצרו בבציר מוקדם ובאחוז סוכר נמוך, במטרה לשמור על רמת חומציות גבוהה וארומטיות טבעית. התסיסה התבצעה בטמפרטורה נמוכה ובמשך זמן ממושך, ולאחר מכן היין עבר ייצוב בקור. גפני הסוביניון בלאן מורכבות מענבים בעלי גדלים שונים, מה שמעניק ליין עומק וטעמים מרוכזים. מאפייני היין: יין בעל צבע קש ירוק, ארומות עוצמתיות של פירות טרופיים, עשבוניות רעננה ונגיעה מינרלית עדינה. על החך הוא פריך, חומצי ומרענן, עם סיומת חדה ומאוזנת. התאמה קולינרית: מושלם לצד פסטות קלילות, גבינות פטה ועיזים, ומנות ים-תיכוניות מתובלות. בציר: 2024. אלכוהול: 13%.

היין לזכר רס”ן גל שבת ז”ל.

גל שבת נולד בתאריך 10.2.2000 וגדל בקציר. בן לאילנה ושושן שוקי, אח לקורל וליאם. גל היה מפקד פלוגת ח”ץ בגדוד 202 של חטיבת הצנחנים. הוא דאג לחייליו בכל סיטואציה וטובתם תמיד היתה לנגד עיניו. פקודיו כינו אותו “אבא שבת” כיוון שהיה כאבא עבורם.

גל ניחן ברגישות ובתבונה לראות את האחר והיה משמעותי עבור אנשים רבים. בחור עם שאיפות ומטרות ברורות, מצד אחד עקשן, איתן ולוחם-על, ומצד שני בעל לב רחב ונטול אגו. יפה תואר עם חיוך כובש, אדם ישר וצנוע. הוא אהב את הטבע מאוד ובפרט את הים. גלש על קייט סרפינג, צלל וטייל בכל הזדמנות בארץ ובעולם. גל לחם במלחמת “חרבות ברזל” ונפצע אנושות ברצועת עזה כאשר הוא מגן על חייליו בגופו. בתאריך 19.5.24 י”א אייר תשפ”ד, לאחר ארבעה ימים בהם נלחם על חייו, נפטר מפצעיו והוא רק בן 24 בנופלו.
גל הוביל לקרב במסירות ונחישות, בעוז ובגבורה ומעל הכל באהבת חינם.

האם עברת את גיל 18

על פי חוק, עליך להיות מעל גיל 18 על מנת לרכוש אלכוהול

0