יין לבן יבש לזכר רס"ם אלי אליקשוילי.

בציר 2025. בלנד לבן חמישה זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה.

תיאור היין:
יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.

האופי של היין מושפע מהאקלים בו גדלו הענבים:
☀️ באקלים חם – היין מציג טעמים של אגס דבש, גוף מלא ועושר טעמים מלטף.
🌿 באקלים קריר – היין הופך לפרחוני ועדין יותר, בעל חומציות גבוהה שמאזנת את המבנה הכללי.

נתונים טכניים:
📌 13% אלכוהול
📌 חומציות מאוזנת
📌 גוף בינוני-מלא
📌 מתאים ליישון קצר

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

יין לזכר רס"ם אלי אליקשוילי.

לוחם יס"מ. מפקד צוות. בן אהוב. בעל. אבא. אח. כבר

אלי חי את חייו מתוך שמחה, אהבת אדם, נתינה אינסופית וחיוך שלא כבה.
תמיד היה הראשון להתייצב למען האחר, והאמין שמעשה קטן של טוב יכול לשנות עולם.
ב- ז’ בניסן תשפ”ג, 29.3.2023 , נפל בעת מילוי תפקידו והותיר אחריו חלל גדול בלב משפחתו, חבריו וכל מי שזכה להכירו.
יין זה נוצר לזכרו ולכבוד דרכו – להזכיר לנו שגם ברגעים של שמחה, אהבה ומשפחה,
ממשיכים להרים כוסית לחיים, לערכים ולאדם שהיה.
בכל מזיגה – זיכרון
בכל כוס – אהבה
בכל לחיים – אלי