יין לבן יבש לזכר סרן איתי מאור.

הרכב זנים: ממסך של 65% גוורצטרמינר ו 35% סוביניון בלאן. מקור הענבים בחלקות שונות בגליל העליון.

מאפייני היין: היין מתאפיין בארומות פרחוניות ובטעמים פירותיים טרופיים עדינים. מומלץ גבינות, פסטות, דגים וכן מנות פתיחה.

תכולת אלכוהול: 13%

יין זה נעשה ביקב בן דוד בגליל.

יין לזכר סרן איתי מאור הי"ד.

מפקד מחלקה בפלוגה הרובאית של גדוד 51, חטיבת גולני.
נפל בבוקר שמחת תורה, ביום כ"ב בתשרי התשפ"ד, 7/10/23. בן 23 בנופלו.

בנם הבכור של אילן וסמדר, אחיהם של ליאב, נהוראי ויונתן.

דמותו התאפיינה בצניעות, ענווה, אחריות, נחישות ומנהיגות טבעית. היה אהוב מאוד על חבריו ופקודיו. מדבר מעט ועושה הרבה.

גבורתו ואומץ ליבו, החלטתו המיידית ופעולתו המהירה, המקצועית והנחושה של איתי מפקד כוח הסיור ולוחמיו, הצילה חיים רבים ומנעה אסון כבד עוד יותר בישובי העוטף.