יין הדגל של יקב מטר. בעל שכבות טעם רבות, גוף מלא ומורכבות מרשימה. מאופיין בארומה וטעמים של פטל, שזיף, מנטה, שוקולד וקקאו. בעל סיומת ארוכה ונעימה. היין מופק מענבי קברנה סובניון ושיראז עם מעט קברנה פרנק ופטי ורדו. מקור הענבים מכרם הרוח, רמת הגולן ומהרי ירושלים.

היין התיישן 30 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות, ולכן פוטנציאל היישון שלו גבוהה.