יין אדום יבש. בלנד לזכר מיכאל בן משה הי"ד.

🍇 פרטי היין:

• סוג: יין אדום יבש. זנים: 40% קברנה סוביניון, 30% קברנה פרנק, 30% גרנאש. שנת בציר: 2024

• אלכוהול: 14%. התיישנות: 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

🌿 מאפייני טעם וארומה:

• צבע: אדום עז עם נגיעות סגול. ארומה: פירות יער בעונה, סלט פירות חורפי, תפוז ירוק, תיבול עדין, וניל ושוקולד. טעם: גוף מאוזן, חמיצות נעימה, סיומת רכה עם נגיעה של אדמתיות. חיבור בין עומק אדמתי לרעננות פירותית – חוויית שתייה כיפית ומלאת אופי

🍽️ התאמות קולינריות: מתאים לארוחות עם בשרים צלויים, פסטות עשירות, גבינות חצי קשות, וגם לאירוח קליל עם נשנושים.

יין לזכר מיכאל בן משה הי"ד.

המיוחדות של מיכאל הייתה שילוב של צניעות ועוצמה, אדם חדור מטרה ורציני לצד שובבות ואהבת החיים. כזה שאומר מעט ועושה הרבה.
מיכאל איש שב״כ, ב- 7/10 יצא מיוזמתו להילחם, נתקל בחוליית מחבלים ליד קיבוץ זיקים שהגיעה מן הים, ניהל עימם קרב עיקש שבסופו נהרג מות גיבורים, בכך מנע אסון גדול יותר בישובי העוטף.

נתנאל ומיכאל ❤️