רוזה לזכר רס”ר מעוז פניגשטיין.

יין רוזה יבש | מהדורה מיוחדת

הרוזה המיוחד הזה מופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים.

זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד.

היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים.

היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends כחלק מסדרה ייחודית לזכר גיבורי ישראל.

מאפיינים עיקריים

• זני ענבים: 75% גרנאש, 25% סירה

• אזור גידול: רמת הגולן

• סגנון: רוזה יבש

• לא מסונן

• אלכוהול: 13%

• בציר 2024

היין לזכר רס”ר מעוז פניגשטיין הי”ד.

מעוז תמיד היה ראשון. הראשון שפקח עיניים לעולם, הבכור, הנכד, הנין – וכל מבט אליו היה מלא התרגשות. כל צעד שלו היה ביכורים – מהאופניים ועד בר המצווה. הוא אהב את האור שסבב אותו, והחזיר ממנו בשקט ובחן. בענווה ובחיוך, יצר לעצמו דרך מיוחדת בעולם, ופילס בה מקום גם לאחרים. מתוך הקשבה עמוקה לעצמו, הוא חיפש חופש – במדבר, בשלג, ביצירה, ובעיקר בשקט. גם כשהתגייס ליחידת דובדבן, שמר על הייחודיות שבו – עם חיוך, תלתלי אפרו, ומקצועיות שאין לה תחליף.
כל מי שפגש אותו ראה בו השראה – ילד שהפך לנער, לאיש, ולאב. הוא ואודיה בנו יחד בית מלא אהבה, וחלמו על עתיד משותף. כשנולדה טנא ביתו הקטנה-דור חמישי לשתי סבתותיה, מעוז היה אב אוהב, רך, ומאושר.

העיניים עדיין מביטות במעוז – בן, אח, נכד, איש ואב. ודרך הרוח, העננים והזיכרון – הוא ממשיך לחייך.

מעוז נפל בקרב בג’באליה בז’ בטבת תשפ”ד, בן 25 בנופלו. יהי זכרו ברוך.