רוזה לזכר רס”ן מוטי שמיר.

יין רוזה יבש | מהדורה מיוחדת

הרוזה המיוחד הזה מופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים.

זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד.

היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים.

היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends.

מאפיינים עיקריים

• זני ענבים: 75% גרנאש, 25% סירה

• אזור גידול: רמת הגולן

• סגנון: רוזה יבש

• לא מסונן

• אלכוהול: 13%

• בציר 2024

היין לזכר רס”ן מרדכי מוטי שמיר.

רב-סרן מוטי שמיר, בנם של אסתר ובן ציון, אח לזהבית ונועה. בן זוגה של רויטל ואבא ללביא ואורי הקטנה שנולדה לאחר נפילתו.
בבוקר ה-7 באוקטובר שמע מוטי על המתרחש בעוטף עזה. הוא לקח את אקדחו האישי, עבר דרך הוריו שבאלקנה וירד דרומה. הוא נפרד מאשתו ההרה ומבנו בן ה- 4 ויצא למלחמה מבלי שהוקפץ באופן רשמי.
לאחר קרבות ארוכים באזור העוטף נפל מוטי בקרב
תוך הצלת חיים רבים בקיבוץ רעים.