רוזה לזכר רס"ל אוראל שלום אלון הי"ד.
יין רוזה אלגנטי ומעודן, המשלב רעננות ים־תיכונית עם עומק עדין.
הרכב הזנים – בלנד ייחודי המורכב מ 35% פינו גרי, 26% מורבדרה, 17% גראנש, 15% רוסאן, 7% סירה.
הענבים עברו השריה קצרה ותסיסה קרה בנפרד לכל זן.
היין בעל צבע ורוד אפרסקי, חמיצות מאוזנת, פירותיות נעימה ואופי ים-תיכוני בהשראת יינות
דרום צרפת. מגיע עם תיבול בטעמים של דבש, אגס ותה צמחים.
מיוצר ביקב גוש עציון.
אוראל היה כולו אור – לוחם אמיץ ונחוש, בעל רצון עז לתרום לעם ישראל ולמדינת ישראל, ולצד זאת אדם מלא שמחת חיים, צחוק, שנינות, נתינה וחסד. הוא אהב את החיים וחי אותם בעוצמה, והיה אהוב על משפחתו, חבריו וכל מי שזכה להכירו.
את שירותו הצבאי עשה אוראל בגבעתי, בגדוד שקד, ובהמשך יצא לקורס פיקוד ושימש כסמל מחלקה. לאחר שחרורו המשיך לשירות במשטרת ישראל ביחידת מתפ”א, מתוך רצון עז להמשיך לתרום למדינה, כשחלומו היה להגיע לימ״מ.
בנחישות ובכוח הרצון שאפיינו אותו, תמיד שאף להתקדם, להגשים ולתת עוד מעצמו למען המדינה.
בבוקר שמחת תורה, 7.10.2023, עם קבלת הקריאה לתגבור בדרום, אוראל יצא מיד יחד עם חבריו ליחידה.
לאחר לחימה בשדרות, המשיך הכוח לעבר קיבוץ בארי שנזקק לעזרה.
אוראל נפל בקרב על בארי כשהוא נלחם בגבורה להגנת תושבי ישראל. בן 23 בנופלו.
האור, החיוך, הערכים ואהבת החיים שהשאיר אחריו ימשיכו ללוות אותנו לעד. יהי זכרו ברוך
