יין מבעבע מלא יחסית, עם ארומות של פרי בשל. הוא מושלם לצד אוכל אסייתי, דגים, גבינות רכות וקינוחים.

מיוצר מפינו בלאן ואוקזרואה, מקרקע גירית. בציר ידני בלבד.

תסיסה שנייה איטית של 6 עד 8 שבועות, בשיטה המסורתית. יישון מינימלי של 9 חודשים על המשקעים במרתפי היקב.