מארז יינות לזכר סמ”ר עמית באכרי הי”ד.

עמית נולד ב-09.04.03, הבן הבכור ליוסי ופנינה ואח לנועה, הלל ומרים.
עמית היה מלא בשמחה וידע להנות מהחיים.
בכל מקום אליו הלך האיר פנים, כיבד כל אדם ונגע בכל כך הרבה אנשים.
תמיד רדף אחרי החלומות שלו והשיג אותם, בצניעות אינסופית ותמיד בחיוך.
עמית לא ויתר על הרצון להיות לוחם למרות שלא התאפשר ועם כל הקשיים שעמדו בדרכו,
לאחר התפקידים השונים שביצע, הצליח להיות לוחם כפי שחלם וב – 17.09.24, י״ד באלול תשפ״ד, נפל בפיצוץ מטען ברפיח תוך הגנה על הארץ.

מארז ייחודי זה כולל שלושה יינות מובחרים, שנוצרו בהקפדה ובשיתוף יקבים מובילים

1. בלנד לבן חמישה זנים, בציר 2024 מ 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה. יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.
2. רוזה – רוזה המיוחד הזה מופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים. זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד. היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends. 13% אלכוהול.
3. יין אדום, בלנד. הרכב זנים: 50% קברנה סוביניון, 18% סירה, 12% מורבדרה, 10% פינו גרי, 10% גרנאש. היין התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות | אלכוהול: 13.7% | ממשיך להשתבח בבקבוק עם השנים. היין מיוצר ביקב גוש עציון בשיתוף Wine & Friends.