מארז יין לזכרו של סמ”ר עמית כהן הי”ד.

עמית שלנו,
בנם של מאיה וכפיר, אח לגאיה והראל ובן זוגה של ליה.
אהב לשמוח ולהנות מהחיים – קרן שמש לעולם.
עמית סחף את כולם עם הכריזמה שלו ובלט בכל מקום שנכנס אליו. מי שהיה איתו בחדר יצא עם חיוך מרוח על הפנים וצחוק מתגלגל. יחד עם זאת הוא היה הכי רגיש שיש, הילד עם הלב הכי טוב בעולם. אדם עם נתינה אין סופית.
עמית נלחם להתגייס לחטיבת גולני ובזכות כח הרצון שלו, הנחישות וההתמדה, הצליח. הוא אהב מאוד את שירותו והיה מצטיין לאורך ההכשרה ואחריה.
עמית נפל בעת מילוי תפקידו האהוב כמפעיל רחפנים.

המארז כולל:

1. יין אדום בלנד קברנה סוביניון ומרלו. היין התיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי משובח והתיישנות נוספת של 3 חודשים בבקבוק. היין מיוצר ביקב YA, השוכן בלב המושב כרם בן-זמרה, בסמוך לכרמי היקב.

2. בציר 2024. בלנד לבן חמישה זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה. תיאור היין: יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.

3. רוזה המופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים. זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד. היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends.