ארבעה בקבוקי יין, שני לבנים, רוזה ואדום לזכרו של נועם אשרם.

1. יין אדום בציר 2024 המורכב משילוב של 30% קברנה סוביניון, 27% מורבדרה, 20% גרנש,13% סירה, 10% פינו גרי. היין התיישן 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות. | 14.3% אלכוהול.
2. יין לבן יבש הרכב זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה. בציר 2024. יין זה מורכב בעיקר מרוסאן ופינו גרי המביאים עמם לעיתים קרובות ארומות של תה צמחים. באקלים חם, מאופיין היין בטעמים של אגס דבש וגוף מלא, באקלים קריר, היין יהיה פרחוני ועדין יותר ובעל חומציות גבוהה יותר יחד עם הפינו גרי שמביא עמו תפוח ירוק, מינרליות וגוף רענן. 13% אלכוהול.
3. יין לבן חצי יבש הרכב זני:100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024. על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר. מיקום הכרם: כרם יחיד אזור אבו נופל. צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.
4. רוזה בלנד מ-49% מורבדרה, 30% גרנאש ו-21% סירה. לענבים ניתנת השריה קצרה (כשעתיים) על הקליפות לפני סחיטת הקליפות. לאחר מכן מתבצעת תסיסה קרה. כל אחד מהזנים תסס בנפרד עד סיום התסיסה של הסוכר השיורי (הרוזה יבש), ולאחר התסיסה בוצע הבלנד. רוזה בעל ורוד אפרסקי וקל המאפיין את יינות דרום צרפת. | אלכוהול 13%.

היינות לזכרו של רס״ם במי׳ל נועם אשרם.
גיבור ישראל, בן 37 היה במותו. נולד בקיבוץ חולית ב 28.10.86 והתגורר עם אשתו ושלושת ילדיו בכפר סבא.
נועם היה איש ערכי ואוהב אדם, בעל לב רחב של נתינה. אהב לצחוק ולהצחיק את כל הסובבים אותו. נזכור אותו תמיד. אבא מדהים וחבר עוד יותר.
נועם היה לוחם ונהג בחפ״ק מ״פ בפלסר 179 . נפצע אנוש ב 29.12.23 ממטען צד במסדרון נצרים במרכז רצועת עזה.
נפטר מפצעיו ביום ו׳ בשבט התשפ״ד 16 ינואר 2024. נועם נקבר בבית העלמין הצבאי בבנימינה, בה גדל בילדותו ובנעוריו.
יהי זכרו ברוך, השם יקום דמו.