מארז שלישיית בקבוקי יין לזכר סמל ליאור סימינוביץ הי"ד

ליאור, בנם של יפית וירון ואח לעמרי. ילד אהוב ויפה תואר מבפנים ומבחוץ. ליאור בלט בחיוכו ובחוכמתו, היה אופטימי, צנוע ובעל חוש הומור. אי אפשר היה שלא להתאהב בו. ליאור הצטיין בלימודיו ואהב במיוחד ספורט ובפרט כדורגל, הוא אף שיחק מספר שנים ב”הפועל הרצליה”.

לקראת גיוסו לצה”ל הצטרף לתנועת “5 אצבעות” המשלבת אימונים וערכים – להיות בן אדם טוב יותר, הכי טוב שאתה יכול. תקופה זו היתה משמעותית מאוד עבורו.
באוג’ 2022 התגייס לגבעתי והיה מקלען מצטיין. הוא לחם במלחמת חרבות ברזל ויחד עם חבריו לצוות נכנס בין הראשונים בתחילת התמרון הקרקעי.
ימים בודדים לאחר מכן נפל ליאור בקרב, באסון הנמ”ר עם עשרה מחבריו.

יהי זכרו ברוך.

המארז כולל שלושה בקבוקים שנבחרו בקפידה כדי להעניק חוויית טעימה שלמה:

1. יין אדום | בציר 2024. היין הינו בלנד ייחודי של Wine&Friends המורכב מ- 21% סירה, 20% קברנה סוביניון, 18% קברנה פרנק, 13% מורבדרה, 11% גרנאש, 11% פטי ורדו, 6% מרלו. הבלנד שהה בחביות עץ ישנות 12 חודשים. היין ימשיך להשתבח עם השנים בבקבוק. היין מלא בארומות של פירות יער, מתובלים בקפה ווניל הנותן ליין טעמים מעודנים ואלגנטים.

2. יין לבן יבש. הרכב זנים: ממסך של 65% גוורצטרמינר ו 35% סוביניון בלאן. מקור הענבים בחלקות שונות בגליל העליון. מאפייני היין: היין מתאפיין בארומות פרחוניות ובטעמים פירותיים טרופיים עדינים. מומלץ גבינות, פסטות, דגים וכן מנות פתיחה.

3. רוזה בציר 2025 – רוזה ים-תיכוני אלגנטי ורענן, המשלב עומק עדין עם קלילות נעימה, ומבטא השראה דרום-צרפתית קלאסית. הרכב הזנים: בלנד ייחודי המורכב מ־52% גרנאש, 34% ויונייה ו־14% סירה. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו Wine & Friends.