מארז יין לזכר רס”ל הלל דינר הי”ד.

הלל היה מנהיג, בעל כריזמה שקטה. עניו, בלי רוח וצלצולים, ידע לסחוף אחריו את חבריו וחייליו. הוא ידע לראות את האחר, לשים לב לקשיים של אנשים מסביבו. ידע להקשיב, לעזור בשקט ולהיות שם בשבילם. אהב את הארץ וטייל בשביליה בכל הזדמנות. אהב את התורה וידע ללמוד ולהנות מהלימוד. הוא היה בן אדם עם שמחה אמיתית ועמוקה, וידע לראות את הטוב בכל סיטואציה.
הלל היה בחפ”ק מג”ד בגדוד שמשון בבית חנון בצפון רצועת עזה.
בכ״ב כסלו תשפ״ה (23.12.2024) כששבו ממרדף אחרי מחבלים, הלל ועוד שלושה לוחמים עלו על מטען. שלושה נהרגו במקום, בתוכם הלל.
הרביעי נפצע קל וב”ה הצליח לחלץ את עצמו.

המארז כולל:

1. היין הינו בלנד יחודי המורכב מ-50% מרלו, 15% קברנה סוביניון,15% סירה, 10% פטי וורדו, 10% קברנה פרנק. כל זן התיישן בנפרד כעשרה חודשים בחביות עץ צרפתיות ולאחר יצירת הבלנד המשיך להתיישן עוד כשישה חודשים. ליין זה ארומות של פירות יער, אדמה וריחות רעננים. 14% אלכוהול. בציר 2023.
2. יין לבן חצי יבש – הרכב זני: 100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024. צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה.
3. רוזה – בלנד רוזה מ 75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים. זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד.