מארז שלושה בקבוקי יין לזכרו של סמל דניאל סופר הי"ד.

סמל דניאל אביב חיים סופר הי״ד היה חניך במסלול ייעודי לקצונת קשר״גים, בגדוד 13 של חטיבת גולני. דניאל היה ילד אהוב, הלב והמרכז של הבית והחברים, עם חיוך תמידי שהפך לדבר הכי מזוהה איתו. מנהיג שקט, שמצליח לסחוף את כולם בענווה שלו.
באינטליגנציה רגשית מדהימה תמיד ראה את האנשים סביבו – החל מהמורה בכיתה ועד למלצר במסעדה, וגרם לכל אחד סביבו להרגיש שהוא החבר הכי הכי טוב שלו.
דניאל אהב את שירותו הצבאי, האמין בצדקת הדרך וחלם להיות הקשר״ג הכי טוב שצה״ל ראה. דניאל נפל בערב ראש השנה תשפ״ה )3.10.24( מפגיעה ישירה של כטב״מ בבסיס בו שירת בצפון. הותיר אחריו משפחה, בת זוג וחברים שמתגעגעים ואוהבים עד אינסוף.

המארז כולל יינות המיוצרים ביקש גוש עציון בשיתוף Wine&Friends.

1. יין לבן חצי יבש, רענן וארומטי, המבוסס על 100% ענבי גוורצטרמינר, המבטא איזון מדויק בין מתיקות עדינה לרעננות טבעית. צבע, ארומה וטעם – בעל צבע קש ירקרק, עם ניחוחות בולטים של פרחים טרופיים, ליצ’י ופירות לבנים. בפה היין רך, עגול ומאוזן, עם מתיקות עדינה, חמצציות מרעננת וסיומת ארוכה ונעימה. בציר 2025

2. יין רוזה בציר 2025 מבלנד זנים עשיר כולל גוורצטרמינר וסוביניון בלאן. מציג תות שדה, ליים ואננס עם אופי רענן, קליל וכיפי לשתייה.

3. יין אדום בציר 2024, המורכב משלושה זני ענבים 60% קברנה פרנק, 20% סירה, 20% פטי ורדו. הבלנד שהה בחביות עץ ישנות 14 חודשים. היין ימשיך להשתבח עם השנים בבקבוק. ליין ארומות של תפוזים ירוקים, מקל וניל ופירות.