מארז שלישיית בקבוקי יין לזכר סרן גבריאל שני הי"ד.

סרן גבריאל שני הי"ד גדל ביקיר והתחנך על ערכים, מוסר ואהבת הארץ, יעל אמו ואחיותיו שירה ותהילה. אשתו יובל וילדיו צור, רווה ולאחר מותו נולדה רז אביה שמתגוררים בעלי.
במלחמת "חרבות ברזל" היה מפקד צוות ונפל ב- כ' בשבט תשפ"ד לאחר קרב ממושך בעזה. בן 28 בנופלו. מסר את נפשו ונהרג על קידוש ה'.
אהב את הארץ ואהב לטייל בכל רחביה.
אהוב על כולם, איש נערץ ע"י סביבתו.
אהב ללמוד תורה בשקידה ורצינות.
איש שקט, ענו וצנוע, שמח וטוב לב
מסור בכל תחום בו הוא נגע.
והאמין בפשטות של החיים.
נגע בכל כך הרבה אנשים,
ידע לבחור בחיים בכל שלב שרק בחר.

המארז כולל שלושה בקבוקים שנבחרו בקפידה כדי להעניק חוויית טעימה שלמה:

1. יין אדום בציר 2024 מבלנד פטי ורדו, סירה וקברנה סוביניון. התיישן 14 חודשים בחביות אלון צרפתיות, עשיר בארומות שזיף שחור, פלפל ואקליפטוס עם גוף מלא וסיומת ארוכה. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו Wine & Friends.

2. יין לבן יבש – בציר 2024 הרכב זנים: ממסך של 65% גוורצטרמינר ו 35% סוביניון בלאן. מקור הענבים בחלקות שונות בגליל העליון. מאפייני היין: היין מתאפיין בארומות פרחוניות ובטעמים פירותיים טרופיים עדינים. מומלץ גבינות, פסטות, דגים וכן מנות פתיחה. תכולת אלכוהול: 13%. יין זה נעשה ביקב בן דוד בגליל.
3. רוזה בציר 2025 – רוזה ים-תיכוני אלגנטי ורענן, המשלב עומק עדין עם קלילות נעימה, ומבטא השראה דרום-צרפתית קלאסית. הרכב הזנים: בלנד ייחודי המורכב מ־52% גרנאש, 34% ויונייה ו־14% סירה. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו Wine & Friends.