מארז של 4 גבינות כבשים מוטק’ה החולב, מחלבת הבוטיק מתלמי אלעזר + זוג יין לבן איטלקיים – פינו גריג’יו + טראפלס שוקולד במילויים שונים

המארז כולל:

1. יין לבן יבש איטלקי, פינו גריג’יו, פונטנה קנדידה. צבע בהיר עם נימות ירקרקות. סל הניחוחות מרענן, עם פירותיות טיפוסית לזן, הנמשכת גם לחך היבש והמהוקצע, שם נוסף לה נופך הדרי. החמיצות המרעננת. דומיננטית גם בטעם המסיים.
2. יין לבן פינו גריג’יו דלה ונצי ביאנקו – ליין צבע זהוב קש בהיר. הבוקה פרחוני, עם נגיעות הדרים ורמז לדבש ובננה. גופו של היין קל-בינוני, כאשר החך מבליט אגס בשל ומשלב היטב את החמיצות הרעננה והמתונה, בדרך לסיום המרענן.
3. גבינת ברי 22% – גבינת עובש, ארומתיות מודגשת – 140 גרם.
4. גבינת קממבר פקאן 23% – גבינת עובש, קטיפתי ארומטי, בתוספת פקאן – 140 גרם.
5. גבינת קממבר 22% של מחלבת הכבשים מוטקה החולב ממושב תלמי אלעזר. גבינה קטיפתית ארומטית.
6. גבינת ארוטן כמהין 23%. גבינה לקטית, עטופה פחם בתוספת כמהין.
7. חמישיית טראפלס שוקולד במילויים: פקאן בננה | שוקולד נוגט עשיר | קרם לוז עם קראנצ’י קינואה אדומה מונבטת | שקדים, שוקולד וקראנצ’י פטל | קשיו קרמל ותמרים.