יין אדום לזכר שאולי גרינגליק.

בלנד קלאסי ועוצמתי המורכב משילוב של 75% ענבי קברנה סוביניון, 20% ענבי מרלו ו 5% ענבי קברנה פרנק, כולם מבציר 2022 (אוצר בית דין) , אשר נבצרו מחלקות מובחרות במיוחד להרכבת הבלנד.

הבלנד עבר התיישנות כפולה של כ 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות, בתחילה כל זן ענבים במשך שמונה חודשים בנפרד ולאחר הרכבת הבלנד כשמונה
חודשים נוספים בטרם הביקבוק.
בלנד נפלא, עמוק ומרגש. בעל גוף מלא בארומות של פירות יער, פטל וקסיס מתובלים בשוקולד מריר, טבק ופלפל ירוק. היין טאניני ולעיס וממלא את חלל הפה בטעמים של פירות יער, וניל ותפוז.
יין נהדר לליווי בישולי חורף, מנות מורכבות וכבדות וכן בשרים על הגריל.
בתנאים נאותים, הבלנד ימשיך וישתבח עם השנים בבקבוק.
13.5% אלכוהול.

היין לזכרו של סרן שאולי גרינגליק הי”ד
נפל בקרב ברצועת עזה ביום יד’ בטבת תשפ”ד 26.12.23
בן 26 בנופלו.
“אל נא תבכי ארץ אהובה. כרגע יש רק דבר אחד בראש שלי
וזה להמשיך להלחם בחושך עד שנראה את האור”

שאולי זכור מהדרך שעשה בתוכנית הכוכב הבא בתחילת המלחמה.