יין לבן לזכר יהונתן חג'בי הי"ד.

יין לבן עשיר וארומטי מבציר 2025, המורכב מ 26% גוורצטרמינר, 25% סוביניון בלאן, 12% שרדונה, 11% רוסאן, 10% שנין, 10% פינו גרי ו 6% ויונייה.

ענבי הגוורצטרמינר מביאים ארומות נפלאות של ליצ'י וורדים, המשתלבות עם ניחוחות הדרים מענבי הסוביניון בלאן. יתר הזנים מוסיפים ליין מורכבות, גוף ואיזון.

בפה היין פירותי ומרענן, עם טעמים של פאי תפוח חם, קינמון ואגס בשל. יין לבן אלגנטי ומורכב עם סיומת נעימה ומתקתקה בעדינות.

יהונתן חג׳בי, בנם של קרן וניר. היה ילד של אור, שמחה ואהבת אדם.
אהב את הפשטות, את אדמת הארץ ואת בעלי החיים.

את רגעיו היפים ביותר בילה ברפת, שם גידל באהבה פרות ועגלים, המקום שהיה עבורו בית.
יהונתן היה אמור להתגייס ליחידת עוקץ, חלם להיות וטרינר ולהקים משפחה גדולה.

ב-7 באוקטובר 2023 עם פרוץ מתקפת הטרור בדרום הארץ, נרצח יהונתן במושב יכיני והוא בן 18 בלבד.
״הכול באהבה״
כך בחר לחיות, וכך ייזכר תמיד.
זכרו, חיוכו ודרכו ימשיכו להאיר את ליבנו לעד.