בלנד איכותי. בציר 2024.

הרכב זנים: 50% גוורצטרמינר, 17% פינו גרי, 15% סוביניון בלאן, 9% שנין בלאן, 9% שרדונה.

תיאור היין: יין לבן אלגנטי ועשיר, המשלב חמישה זני ענבים ייחודיים, היוצרים יחד חוויית טעמים הרמונית ויוצאת דופן.

ענבי הגוורצטרמינר מעניקים ליין ארומות נפלאות של ליצ’י וורדים, המשתלבות באופן מושלם עם עוצמת הארומות של ענבי הסוביניון בלאן, המתאפיינות בניחוחות רעננים של ליים, פסיפלורה ואשכולית. הפינו גרי מוסיף מימד מינרלי, בעוד השנין בלאן והשרדונה משלימים את החוויה עם טעמים עמוקים של פאי תפוחים מזן אנה בשל, עטוף בארומות של קינמון ומתקתקות עדינה.

אלכוהול: 12.5%. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין יין לבן לזכר סמ”ר גל מישאלוף הי”ד.

גל בן 21 בנופלו היה בנם של טלי וניר ואח לרז ומיקה. גדל במודיעין, ילד חכם, יפה תואר, עיניים כחולות עמוקות וחיוך ממיס לבבות. גל אהב את המשפחה ואת חבריו , להם נתן את הנשמה. גל ספורטאי מחונן ואוהד שרוף של הפועל ת”א – בכדורגל ובכדורסל, את האהבה הזו חלק עם אחיו. גל שיחק בקבוצת עירוני מודיעין מכיתה א’ ועד תום י”ב – מחויב, תחרותי, מלא רוח ספורטיבית. גל ויתר על הכדורגל על מנת להתגייס לשירות קרבי משמעותי ובאוגוסט 2021התגייס לחטיבת גבעתי. היה לוחם מוערך, מפקד אהוב וחבר. במהלך שירותו התקדם בשורת תפקידים עד שהוביל ,כמפקד וסמל מחלקת רתק בפלוגה רובאית בגדוד צבר, את חייליו מהיום הראשון לכניסת צה”ל ללחימה בעזה. גל נפל במלחמת חרבות ברזל בקרב בשג’אעיה שברצועת עזה, בעת
לחימה קשה ומורכבת, בגבורה וללא חת.

יין זה נוצר באהבה ובגעגוע עז להנצחת זכרו של גל אהובנו לעד בליבנו ובנשמתנו המשפחה והחברים.