בלנד איכותי. בציר 2024.

הרכב זנים: 50% גוורצטרמינר, 17% פינו גרי, 15% סוביניון בלאן, 9% שנין בלאן, 9% שרדונה.

תיאור היין: יין לבן אלגנטי ועשיר, המשלב חמישה זני ענבים ייחודיים, היוצרים יחד חוויית טעמים הרמונית ויוצאת דופן.

ענבי הגוורצטרמינר מעניקים ליין ארומות נפלאות של ליצ’י וורדים, המשתלבות באופן מושלם עם עוצמת הארומות של ענבי הסוביניון בלאן, המתאפיינות בניחוחות רעננים של ליים, פסיפלורה ואשכולית. הפינו גרי מוסיף מימד מינרלי, בעוד השנין בלאן והשרדונה משלימים את החוויה עם טעמים עמוקים של פאי תפוחים מזן אנה בשל, עטוף בארומות של קינמון ומתקתקות עדינה.

אלכוהול: 12.5%. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכרו של רס״ם במיל’ ברק חיים הי”ד.

ברק, הבן הבכור של יפה ואבי, נולד בבאר שבע והקדיש את חייו לנתינה, חקרנות ואהבת אדם.
לאחר שירות צבאי, עבד בנתב”ג, שם פגש את אהבתו, אנה. יחד בנו בית ברשל”צ ונישאו ב-2019.

עבד כאנליסט בחברת “טבע” והיה מוערך על מקצועיותו ורצינותו. אהב לטייל, לגלוש ולצפות בכדורסל. וחבריו הרבים היו חלק בלתי נפרד מחייו. הוא חי עם משפט שהנחה את דרכו ” תהיה חד ורפוי”, בכל משימה נתן 100% ובכל קשר, ראה את הנפש שמאוחרי הפנים. ענוותו הייתה תכונה ייחודית, תמיד השאיר מקום לאחרים.

ברק גויס למילואים ב-7.10.23, וב-22.1.24, במהלך משימה במרכז עזה, נפל יחד עם חבריו. הוא הותיר אחריו אישה אהובה, את ביתו נוגה, הורים, אחות ואח. במהלך חייו, ברק הדגיש ענווה, מקצועיות וחמלה. בעיניך הטובות אין אחד שלא ראית”, כך תיארו אותו רבים. הוא ראה את כל מי שזקוק לעזרה והושיט יד, תמיד שם כדי להעניק תחושת שייכות. ברק, בשקט שלו, הפך לאור בעולמם של רבים.

הברק שלך האיר את העולם ויישאר כאן לנצח”.
לזכרו, נרים כוסית ונחגוג את חייו המלאים באור, אהבה ונתינה.