יין לבן יבש לזכר רס"ר אורי דנינו.

בציר 2024. בלנד לבן חמישה זנים:
35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה.

תיאור היין:
יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.

האופי של היין מושפע מהאקלים בו גדלו הענבים:
☀️ באקלים חם – היין מציג טעמים של אגס דבש, גוף מלא ועושר טעמים מלטף.
🌿 באקלים קריר – היין הופך לפרחוני ועדין יותר, בעל חומציות גבוהה שמאזנת את המבנה הכללי.

נתונים טכניים:
📌 13% אלכוהול
📌 חומציות מאוזנת
📌 גוף בינוני-מלא
📌 מתאים ליישון קצר

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר רס"ר אורי דנינו הי"ד.

אורי דנינו הי"ד, בן 25 מירושלים, אח בכור לארבעה אחים הי"ו, גדל וחונך על ערכי אהבת האדם והנתינה.
אורי היה ילד קסם שדאג לכולם ולעולם לא הותיר אף אחד מאחור. ב-7/10/23 השתתף במסיבת הנובה בדרום,
שם נקלע למתקפת הטרור האכזרית, אך למרות הסכנה הרבה, אורי סייע לפצועים ואף חזר להציל אחרים תחת אש כבדה.

רס"ר אורי דנינו, שהיה נגד תקשוב בגדוד 202 בחיל הצנחנים, חילץ והציל בגבורה את עומר שם טוב ואת מיה ואיתי רגב, שהוחזרו בעסקאות השבי השונות. הוא נחטף לעזה על ידי מחבלי החמאס מכביש 232 (כ-300 מ' ממיגוניות המוות). במהלך השבי שמר על ערכי היהדות, עודד את חבריו לשבי וחיזק את רוחם. לאחר11 חודשים, בתאריך כ"ו באב תשפ"ד, 29/8/2024, נודע כי נרצח יחד עם חמישה חטופים נוספים, שעות בודדות לפני שצה"ל איתר אותם, לאחר שתצפיתני חמאס הבחינו בכוחות צה"ל מתקרבים. 

זכרו נותר כסמל לאומץ, אהבת אדם ורוח יהודית איתנה!

אור גדול מאיר הכל – לזכרו של רס"ר אורי דנינו הי"ד.