יין אדום יבש. בלנד לזכר רס”ם צביקה פרידמן.

🍇 פרטי היין:

• סוג: יין אדום יבש. זנים: 40% קברנה סוביניון, 30% קברנה פרנק, 30% גרנאש. שנת בציר: 2024

• אלכוהול: 14%. התיישנות: 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

🌿 מאפייני טעם וארומה:

• צבע: אדום עז עם נגיעות סגול. ארומה: פירות יער בעונה, סלט פירות חורפי, תפוז ירוק, תיבול עדין, וניל ושוקולד. טעם: גוף מאוזן, חמיצות נעימה, סיומת רכה עם נגיעה של אדמתיות. חיבור בין עומק אדמתי לרעננות פירותית – חוויית שתייה כיפית ומלאת אופי

🍽️ התאמות קולינריות: מתאים לארוחות עם בשרים צלויים, פסטות עשירות, גבינות חצי קשות, וגם לאירוח קליל עם נשנושים.

יין לזכר רס”ם צביקה פרידמן הי”ד

צביקה היה אדם של אנשים ואיש של אמת. פיו וליבו היו שווים. צביקה היה מחובר בנימי נפשו אל הטבע- אל הנופים ובעלי החיים. הוא התאפיין ברגישות ואכפתיות גדולה לסביבה ולסובבים אותו. צביקה היה איש של דוגמה אישית, חינוך וערכים ונהג לומר זאת לילדים בקביעות
תרימו ראש, תסתכלו מסביב על הנוף ועל האנשים, תהיו אנשים טובים.