יין אדום לזכר סמל יהונתן אליאס הי”ד.

בלנד אדום ייחודי. מביא עמו עומק, רגש ואיזון מרשים בין עוצמה לאלגנטיות. בציר 2023.
היין מורכב מ־60% קברנה פרנק, 30% קברנה סוביניון ו־10% פטי ורדו, שהתיישנו במשך 16 חודשים – תחילה כל זן בנפרד במשך עשרה חודשים, ולאחר מכן יחד כבלנד למשך שישה חודשים נוספים.

היין מציג ארומות רעננות של תפוזים ירוקים, מקל וניל ופירות יער, ובטעם – שכבות של טופי, דובדבן חמוץ ונגיעות נימוחות של פאי אגסים.

יין מורכב, מרגש ועמוק – בדיוק כמו האדם שהוא מנציח.
אחוז אלכוהול: 14%

יין איכותי ומוקפד המציע חוויית שתייה מרשימה ומלאת אופי, מתאים לאוהבי יינות אדומים מורכבים ועמוקים. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר סמל יהונתן אליאס הי”ד.
יהונתן נולד בכ”ו תמוז תשס”ג, 26/7/2003 לשולמית ודוד, אח אהוב ליובל, שירה והראל.
גדל והתחנך בירושלים ובמכינת בית יתיר.
התגייס כלוחם לסיירת גבעתי, ובאמצע המסלול נקרא עם חבריו להילחם בעזה.
ביום חמישי, כ”ב אייר התשפ”ד, 30/5/24 יצא לפעילות ברפיח ממנה לא שב. בן 20 היה בנופלו.

יהונתן, ילד פשוט, צנוע וביישן שלא דיבר לשון הרע ופעל למניעת חרמות. נרים כוס לחיים של שלום, של אור ושל עשיית טוב בעולם, ונלך בדרכך, אהוב שלנו, במאור פנים, בלב טהור ובמעשים טובים.

לזכר יהונתן אליאס גיבור ישראל!