יין אדום יבש. בלנד לזכר רס”ר גל יוסף.

🍇 פרטי היין:

• סוג: יין אדום יבש. זנים: 40% קברנה סוביניון, 30% קברנה פרנק, 30% גרנאש. שנת בציר: 2024

• אלכוהול: 14%. התיישנות: 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

🌿 מאפייני טעם וארומה:

• צבע: אדום עז עם נגיעות סגול. ארומה: פירות יער בעונה, סלט פירות חורפי, תפוז ירוק, תיבול עדין, וניל ושוקולד. טעם: גוף מאוזן, חמיצות נעימה, סיומת רכה עם נגיעה של אדמתיות. חיבור בין עומק אדמתי לרעננות פירותית – חוויית שתייה כיפית ומלאת אופי

🍽️ התאמות קולינריות: מתאים לארוחות עם בשרים צלויים, פסטות עשירות, גבינות חצי קשות, וגם לאירוח קליל עם נשנושים.

יין לזכר רס”ר גל יוסף הי”ד.

רס”ר גל יוסף בנם של ליאת ושמשון, אח למעיין ושירה ובעלה של חושן. לוחם יוצא דופן, שאת אופיו האכפתי והמסור הרגיש כל מי שפגש בו.
גל היה מדריך רכיבה ומפקד צוות יחידת אופנועים סמ”ג צפון במג”ב.
גל היה סמל לאחריות, התנדבות ודאגה אין-סופית לחבריו. הוא הפגין לב טוב, צניעות ונאמנות וראה בחבריו ובמשימתו ערך עליון. ראשון להתנדב לכל משימה בכל זמן מתוך אחריות ומסירות.
בהיותו בן 23 , שלושה שבועות בלבד לאחר שעמד תחת חופתו,
יצא לרכיבה ממנה לא חזר.
גל יזכר כסמל למנהיגות שקטה,
מסירות נפש בלתי מתפשרת
ואחריות אישית.
מודל לחיקוי והערצה עבור רבים.