יין אדום יבש לזכרו של רס״ם במיל’ ברק חיים.
יין אדום יבש. בלנד 50% קברנה סוביניון, 12% מורבדרה, 10% גרנאש, 18% סירה, 10% פינו גרי. בציר: 2024.
התיישנות: 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות. אלכוהול: 13.7%.
צבע: אדום עמוק ומלא חיים. ארומה: פירות אדומים ושחורים בשלים, תיבול עדין, נגיעות וניל ועץ אלון. טעם: גוף מלא ומאוזן, חמיצות רכה, סיומת מתמשכת ומלטפת. יין אלגנטי בעל נוכחות – מתאים גם לשתייה מיידית וגם ליישון נוסף
🍽️ התאמות קולינריות: מצוין לצד בשרים צלויים, קדירות חורף, גבינות קשות, פסטות עשירות ומנות חגיגיות.
היין לזכרו של רס״ם במיל’ ברק חיים הי”ד.
ברק, הבן הבכור של יפה ואבי, נולד בבאר שבע והקדיש את חייו לנתינה, חקרנות ואהבת אדם.
לאחר שירות צבאי, עבד בנתב”ג, שם פגש את אהבתו, אנה. יחד בנו בית ברשל”צ ונישאו ב-2019.
עבד כאנליסט בחברת “טבע” והיה מוערך על מקצועיותו ורצינותו. אהב לטייל, לגלוש ולצפות בכדורסל. וחבריו הרבים היו חלק בלתי נפרד מחייו. הוא חי עם משפט שהנחה את דרכו ” תהיה חד ורפוי”, בכל משימה נתן 100% ובכל קשר, ראה את הנפש שמאוחרי הפנים. ענוותו הייתה תכונה ייחודית, תמיד השאיר מקום לאחרים.
ברק גויס למילואים ב-7.10.23, וב-22.1.24, במהלך משימה במרכז עזה, נפל יחד עם חבריו. הוא הותיר אחריו אישה אהובה, את ביתו נוגה, הורים, אחות ואח. במהלך חייו, ברק הדגיש ענווה, מקצועיות וחמלה. בעיניך הטובות אין אחד שלא ראית”, כך תיארו אותו רבים. הוא ראה את כל מי שזקוק לעזרה והושיט יד, תמיד שם כדי להעניק תחושת שייכות. ברק, בשקט שלו, הפך לאור בעולמם של רבים.
הברק שלך האיר את העולם ויישאר כאן לנצח”.
לזכרו, נרים כוסית ונחגוג את חייו המלאים באור, אהבה ונתינה.
