יין אדום לזכר רב פקד אמין אחונדוב.

בלנד אדום ייחודי. מביא עמו עומק, רגש ואיזון מרשים בין עוצמה לאלגנטיות. בציר 2023.
היין מורכב מ־60% קברנה פרנק, 30% קברנה סוביניון ו־10% פטי ורדו, שהתיישנו במשך 16 חודשים – תחילה כל זן בנפרד במשך עשרה חודשים, ולאחר מכן יחד כבלנד למשך שישה חודשים נוספים.

היין מציג ארומות רעננות של תפוזים ירוקים, מקל וניל ופירות יער, ובטעם – שכבות של טופי, דובדבן חמוץ ונגיעות נימוחות של פאי אגסים.

יין מורכב, מרגש ועמוק – בדיוק כמו האדם שהוא מנציח.
אחוז אלכוהול: 14%

יין איכותי ומוקפד המציע חוויית שתייה מרשימה ומלאת אופי, מתאים לאוהבי יינות אדומים מורכבים ועמוקים. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר רב פקד אמין אחונדוב ז”ל הי”ד.

ב-7 באוקטובר 2023, כשפרצה מתקפת הטרור במסיבת נובה, אמין אחונדוב, קצין בכיר באבטחת האירוע, לא חיכה להוראות. הוא רץ ישירות למוקד האש וחתר למגע כמו שלימד את אנשיו. בגופו עמד מול המחבלים והגן על אלפי משתתפים. בגבורה שקטה, הוא נפל בקרב.
חייו של אמין היו מלאי מסירות. בגיל 15 עלה מאזרבייג’ן לישראל, ובחר להפוך את השירות לדרך חיים.

בצבא שירת כקצין במערך הגנה אווירית. לחם, הוביל, שירת בקבע במשך עשור. אחר כך בחר להתחיל מחדש במשטרה. לא מתוך נוחות, אלא מתוך שליחות.

במהלך שירותו התקדם עד לתפקיד מפקד צוות ביחידת “יואב”- יחידה מיוחדת במחוז הדרומי. אך יותר מכל, אמין היה בן אדם. מפקד קשוח אך רגיש והוגן. בן זוג אוהב, אבא מסור, לב הבית, עוגן של שקט וביטחון. תמיד עם חיוך, מילה טובה ונוכחות.

רבים הנציחו אותו במשפט שמגלם את דמותו: “קודם כל, להיות בן אדם.”

יין זה מוקדש לזכרו של אדם שקט אך עוצמתי, שהאיר את חייו באהבת אדם, שליחות וגבורה. יהי זכרו ברוך.