סינגל מאלט מפואר ועשיר. מיושן 10 שנים בחביות ברבן לקבלת טעמים חלקים ופירותיים. לאחר מכן הסינגל מאלט עובר ליישון של כשנתיים נוספות בחביות יין צרפתי לבן מתוק מבורדו. השילוב הזה מייצר וויסקי נפלא אשר כל לגימה ממנו מזכירה את הרגע בו נכנסים לפטיסרי צרפתי משובח | טעם – מרק קטיפתי של קרם קרמל ועוגיות ג’ינג’ר. אגוז מוסקט, שקדים קלויים, מרנג וחלת דבש | ארומה – טארט לימון לצד רעננות של וניל, ליים ותפוז. צימוקים ותמרים עם ג’ינג’ר קוקוס ואלון קלוי | סיומת – מתקתק רגוע ומאוזן, עם זסט לימון, קרם וניל ג’ינג’ר ואגוז מוסקט.
