שמפניה רב-וינטג’ משובחת והתערובת בהשראת הפרופיל של Deutz Brut Classic. המפתח לסגנון זה של היין נגזר מ: הרמוניה מושלמת בין שלושת המרכיבים: פינו נואר, פינו מונייה ושרדונה.

השימוש בפירות איכותיים ביותר: הרוב המכריע מקורו בגראנד קרוס או בפרמיירס קרוס. חשובה לא פחות היא העובדה שהחברה רק לעתים רחוקות מאפשרת למיץ אחר מאשר כבישה ראשונית להיות חלק מהקוביות שלה;

יינות הרזרב (vins clairs באיכות מעולה משנים קודמות) מהווים 20% עד 40%. יינות הרזרב מבטיחים עקביות מושלמת שנה אחר שנה וגם מוסיפים מורכבות ליין; רמת המינון (44 גרם סוכר לליטר) שמביאה ל-Demi-Sec עגלגלות, עושר, שפע ואורך ארוך, מבלי להסתיר אלגנטיות. מבוקבק ב-12%. (גודל בקבוק 750 מ”ל)
אף: על האף, היין מציג תחילה תווים פרחוניים, פריחת עוזרד ופרחים לבנים, ולאחר מכן ניחוחות של טוסט, מרציפן ופירות בשלים כמו תפוחים ואגסים.
החיך: בחיך, היין מראה שוב איזון ואלגנטיות נהדרים. טעמים מהאף עוברים על החך. האצילות של השרדונה והעושר של הפינו נואר זוהרות דרך המרקם העדין, הבינוני עד המלא של הדמי-סק.
גימור: הגימור מתמשך. המינון הנדיב עוזר לשמור על החך מוכן למורכבות של קינוח או מטבח אקזוטי.