₪ 350.00
סדרת יינות ייחודית שנוצרה לזכרו של הלוחם שגב שוורץ, הכוללת שלושה יינות מובחרים – יין לבן רענן, רוזה ים-תיכוני, ובלנד אדום עוצמתי. כל אחד מהם מספר את סיפורו הייחודי דרך טעמיו המורכבים ואיכות הבלתי מתפשרת. היינות מיוצרים ביקב גוש עציון.
פינו גרי (בציר 2024) מביא את הנוף הפראי והמרשים של הרי יהודה – יין עם אופי ייחודי המספר את סיפור הכרם, האדמה והגובה יוצא הדופן שבו גדלו הענבים.
יין יבש מרענן שמתאים לכל הזדמנות – בין אם לארוחה אלגנטית, לאירוח חגיגי או לערב מפנק עם חברים, הוא הבחירה המושלמת לחובבי יינות לבנים מורכבים, ארומטיים ואלגנטיים. 13% אלכוהול.
✔ 100% ענבי פינו גרי מגובה 1000 מטר – חוויית טרואר ייחודית.
✔ ניחוחות עשירים ופרחוניים – יסמין, יערת דבש ומינרליות טבעית.
✔ סיומת אלגנטית ומאוזנת – חמיצות רעננה עם עומק טעמים מדויק.
✔ מושלם לכל עונות השנה – רענן בקיץ, אלגנטי לחורף.
הרכב זנים: 49% מורבדרה, 30% גרנאש, 21% סירה.
תהליך ייצור: הענבים עברו השריה קצרה של כשעתיים על קליפותיהם, סחיטה עדינה ותסיסה קרה נפרדת לכל זן. הבלנד הסופי נבנה בקפידה לאחר סיום תהליך התסיסה.
צבע: ורוד אפרסקי עדין, המזכיר את יינות דרום צרפת.
מאפייני היין: רוזה יבש עם חמיצות מאוזנת, פירותיות רעננה, ונגיעות ים-תיכוניות נעימות.
מתאים במיוחד ל: מנות ים, סלטים עשירים, גבינות טריות ומנות ראשונות.
תכולת אלכוהול: 13%.
הרכב זנים: 34% פטי ורדו, 20% קברנה סוביניון,16% קברנה פרנק, 13% מרלו, 10% מורבדרה, 7% גרנש. בציר 2023.
היין התיישן שבעה חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. בלנד מאופיין בארומות של אדמה, תפוז ירוק בתחילת העונה, פירות יער וחמיצות כיפית .טעמים של סלט פירות חורפי מתובל בוניל ופיצפוצי שוקולד.
14% אלכוהול.
היינות לזכר הלוחם שגב שוורץ, חטיבת הנחל אשר נפל ב 7 באוקטובר 2023 בקרב במוצב סופה.
ילד אופטימי, אוהב את הזולת ומלא חדוות חיים. חייכן עם לב טהור ועיניים טובות. ילד של חיבורים, הדבק של כל חבריו, נגע בלב כל אדם.
יהי זכרו ברוך לעד