logo transparent
Search

שלישיית יינות לזכר סרן אדיר עבודי | כשר

 340.00

שלושה בקבוקי יין (אדום, לבן ורוזה.) לזכר אדיר מאיר עבודי.

  1. יין אדום – בלנד קלאסי ועוצמתי המורכב משילוב של 75% ענבי קברנה סוביניון, 20% ענבי מרלו ו 5% ענבי קברנה פרנק, כולם מבציר 2022 , אשר נבצרו מחלקות מובחרות במיוחד להרכבת הבלנד. הבלנד עבר התיישנות כפולה של כ 16- חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות, בתחילה כל זן ענבים במשך שמונה חודשים בנפרד ולאחר הרכבת הבלנד כשמונה חודשים נוספים בטרם הביקבוק. בלנד נפלא, עמוק ומרגש. בעל גוף מלא בארומות של פירות יער, פטל וקסיס מתובלים בשוקולד מריר, טבק ופלפל ירוק. היין טאניני ולעיס וממלא את חלל הפה בטעמים של פירות יער, וניל ותפוז. יין נהדר לליווי בישולי חורף, מנות מורכבות וכבדות בשרים על הגריל בתנאים נאותים, הבלנד ימשיך וישתבח עם השנים בבקבוק. בציר 2022 (אוצר בית דין) | אלכוהול 13.5% | תכולה 750 מ״ל.
  2. יין לבן – 100% ענבי סוביניון בלאן.מאפייני היין: היין בצבע קש ירוק, עם ריחות עוצמתיים של פירות טרופיים ועשבוניים ומינרליות ברקע. היין פריך, חומצי ורענן. על הייצור: הענבים נבצרו בבציר מוקדם יחסית ובאחוז סוכר נמוך על מנת לשמר חומציות וארומטיות בענבים. הענבים תססו בתסיסה קרה וארוכה ולאחר מכן עברו ייצוב בקור. הגפן מורכבת מענבים בעלי גרגירים גדולים וגרגירים קטנים יותר, המניבים טעמים מרוכזים יותר. יתאים לפסטות, גבינות כמו פטה ועיזים וכן לאוכל מתובל.13.5% אלכוהול.
  3. רוזה – בלנד של 49% מורבדרה, 30% גרנאש ו 21% סירה. רוזה בעל ורוד אפרסקי וקל המאפיין את יינות דרום צרפת. ליין חמיצות מאוזנת ופירותיות נעימה וטעמים ים תיכוניים ייחודיים. לענבים ניתנת השריה קצרה (כשעתיים) על הקליפות לפני סחיטת הקליפות. לאחר מכן מתבצעת תסיסה קרה. כל אחד מהזנים תסס בנפרד עד סיום התסיסה של הסוכר השיורי (הרוזה יבש), ולאחר התסיסה בוצע הבלנד. 12.5% אלכוהול.

היינות נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר סרן אדיר מאיר עבודי.
אדיר היה מ”פ טירונים בבסיס זיקים. ב 7 באוקטובר 2023 נתן פקודה להוריד את הטירונים מעמדות השמירה ולהכניס אותם למיגוניות ושהסגל יתפוס את מקומם, משום שהטירונים טרם עברו הכשרת ירי. בגבורתו הציל 120 נפשות. בסיס זיקים הוא הבסיס היחיד שלא נכבש כאשר הוא והסגל שלו עיבו את הביס ומנעו את חדירת המחבלים לבסיס וצפונה לקיבוץ זיקים כרמיה מבקיעים ואשקלון. המשפט שהוביל את הפלוגה היה “רוח הלחימה תקבע את התוצאה, המקצועיות את המחיר”. לאחר המקרה התגלה המתן בסתר של אדיר, שהיה בעל נתינה אין סופית. במשך 5 שנים תרם לניצולי שואה ובמהלך חודש ספטמבר בתקופת החגים הוציא מכספו כ 4500 ₪, בעזרה למשפחות במצוקה כלכלית. אדיר היה דמות פיקודית שכל חייל היה מעריץ ומעריך. היה בולט בשקט שלו ובדיבור בגובה העיניים לכ אדם באשר הוא. תמיד היה הראשון לעזור והחבר הכי טוב בשביל כל אחד מחבריו. אדיר הותיר אחריו הורים, אחים, חברים ובת זוג.

האם עברת את גיל 18

על פי חוק, עליך להיות מעל גיל 18 על מנת לרכוש אלכוהול

0