שלישיית יינות לזכר אופק בכר – מהדורה מיוחדת

סדרת יינות ייחודית שנוצרה לזכר אופק בכר, המבטאת שילוב מרגש בין עוצמה, עדינות ואלגנטיות. השלישייה כוללת יין אדום מורכב, יין לבן רענן ויין רוזה יוצא דופן, כל אחד מהם נבחר בקפידה לייצג אופי מיוחד וחוויית שתייה בלתי נשכחת.היינות מיוצרים ביקב גוש עציון.

🍷 היין האדום – עוצמה ותחכום

בלנד ייחודי מבציר 2023, המורכב מ-30% קברנה סוביניון, 27% מורבדרה, 20% גרנאש, 13% סירה, 5% ויונייה ו-5% רוסאן.
📌 התיישן 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות, מה שהעניק לו עומק, רכות וסיומת מתמשכת.
🌿 ארומות של דובדבן בשל, שזיף כהה, פטל ותבלינים ארומטיים, עם נגיעות וניל, קפה ושוקולד מריר.
🍽️ מושלם לצד מנות בשריות, או גבינות מיושנות ופסטות עשירות.
🔹 אחוז אלכוהול: 14.3%

🍇 היין הלבן – רעננות ומינרליות

בלנד רענן של 70% סוביניון בלאן ו-30% שנין בלאן, המשלב בין עשבוניות עדינה, פרי הדר ופירות טרופיים.
🌸 ארומות מרתקות של פסיפלורה, מנגו ועשב לימון, עם סיומת מינרלית מפתה.
🍷 מושלם לליווי דגים, גבינות רכות.
🔹 אחוז אלכוהול: 13%

🌸 היין הרוזה – אלגנטיות ועדינות

בלנד יוצא דופן של 65% קברנה סוביניון ו-35% גוורצטרמינר, מבציר 2024.
🎨 הקברנה הושרה בקליפותיו רק שעה וחצי, מה שהעניק ליין צבע עדין ואלגנטי, בעוד הגוורצטרמינר הוסיף ניחוחות ורדים וליצ’י.
🍓 טעמי טופי תות, פטל שחור ורמזי תבלינים, עם גוף מאוזן וחומציות מרעננת.
🍽️ מושלם לצד מנות אסייתיות, גבינות עדינות ופירות טריים.
🔹 אחוז אלכוהול: 13%

היינות לזכר רס”ן אופק בכר ז”ל
אופק בכר, גיבור ישראל. לוחם ומפקד ביחידת אגוז ומ”פ בסיירת גולני.
נפל בקרב גבורה בדרום לבנון ב-16.10.24. אופק, מפקד נערץ ובעל אישיות כובשת, תמיד עם חיוך על הפנים, לב רחב ושמחת חיים.
חבר אמת, אדם שנכנס עמוק לכל לב, כזה שאי אפשר לפספס. בעל רצון עז לחגוג את החיים, לרקוד, להנות ולטייל.