יין רוסו טוסקנה ‘לה מאסטרלה’, סנטה כריסטינה. יקב אנטינורי.

הרכב ענבים: בעיקר סנג’יובזה, עם כמויות שוות של מרלו וסירה.

בייבי וילה אנטינורי – זו הייתה האסוציאציה המיידית כמעט של כל מי שטעם את היין. זהו יין עשיר ומלא-גוף יחסית למחירו. הבוקה עתיר בניחוחות פירות אדומים, שנף, שוקולד לבן ומוקה, החוברים לטעמים משלימים בחך המאוזן היטב. סיומת מתקתקה חותמת את חוויית הטעימה המורכבת.

הענבים נסחטים ותוססים במכלים מבוקרי טמפרטורה, כל זן וכל חלקה בנפרד למיצוי תכונותיה. היין עובר מאלו-לקטית במכלים אלה כבר באוקטובר, ולאחר מכן חלק מהיין עובר להשבחה של כחצי שנה בחביות.