רוזה לזכר שי טרמין.

בלנד ייחודי מבית Wine&Friends ויקב גוש עציון, המורכב מ-49% מורבדרה, 30% גרנאש ו-21% סירה.

היין מאופיין בצבע ורוד אפרסקי עדין, המזכיר את יינות דרום צרפת, עם חמיצות מאוזנת, פירותיות נעימה, וניחוחות ים-תיכוניים ייחודיים. בציר 2023.

הענבים עוברים השריה קצרה של כשעתיים על הקליפות לפני סחיטתם, ולאחר מכן עוברת התסיסה בתנאים קרירים. כל זן עובר תסיסה נפרדת עד לסיום התסיסה של הסוכר השיורי, כשהתוצאה היא רוזה יבש. לאחר מכן מבוצע הבלנד | 13% אלכוהול.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

הרוזה לזכר שי טרמין.

שי טרמין, דור שישי במושבה ראש פינה, בן 26 היה בנופלו. שי היה ילד של אהבה, עם חיוך ממיס, אישיות כובשת, מלא בנתינה אינסופית ועזרה לאחר בכל תחנה בחייו.

היה אמור להתחיל לימודי עבודה סוציאלית במכללת תל חי עם רצון להפוך את העולם למקום טוב יותר.

שי תמיד דאג לאחד ולחבר בין כולם ונגע בלבבותיהם של רבים. הדבק של החבורה”- כך הגדירו אותו חבריו ומכריו.

ב 22.12.23 נפל בגבורה בקרבות בחאן יונס במלחמת חרבות ברזל.