₪ 110.00
רוזה יבש יוצא דופן, המשלב ענבים מובחרים מהזנים מורבדרה (49%), גרנאש (30%) וסירה (21%). הענבים נבצרים בקפידה, עוברים השריה קצרה של כשעתיים על קליפותיהם, ולאחר מכן סחיטה עדינה ותסיסה קרה שמעצימה את האיזון והטריות. כל זן מותסס בנפרד עד להשלמת תהליך התסיסה, ולאחר מכן נבנה הבלנד הסופי בקפידה על מנת ליצור יין מאוזן ואלגנטי.
🔹 צבע: ורוד אפרסקי עדין, המזכיר את יינות הרוזה הקלאסיים של דרום צרפת.
🔹 אופי היין: רוזה יבש עם חמיצות מרעננת, פרי אדום עדין ונגיעות ים-תיכוניות קסומות.
🔹 תכולת אלכוהול: 13%
ב-Wine&Friends, אנו מאמינים כי יין טוב הוא שילוב של איכות, תשוקה ודיוק. אנו בוחרים את הענבים בקפידה ומקפידים על תהליכי ייצור מוקפדים ליצירת יין רוזה מהשורה הראשונה.
היין לזכר סמל יקיר ידידיה שנקולבסקי.
יקיר נולד בתאריך י’ בתשרי תשס”ג )16.9.2002( בקיבוץ מגדל עוז שבגוש עציון, תלמיד ישיבת ההסדר בירוחם, לוחם בפלוגת גולן, גדוד סופה 53. שבחטיבת ברק 188 .
בן, אח ודוד אהוב. היה לוחם מצטיין, מקצועי ואהוב על חבריו. עובד ה’, אוהב אדם ואדמה. בעל יושרה פנימית עמוקה, צניעות וחיוך שממיס לבבות.
נפל בתאריך כ”א בכסלו תשפ”ד )4.12.2024( בקרב בשג’אעיה, יחד עם חבריו סרן איתן פיש וסמ”ר תובל יעקב צנעני.
