רוזה לזכר יוחאי אזולאי.

יין רוזה יבש | מהדורה מיוחדת

הרוזה המיוחד הזה מופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים.

זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד.

היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים.

היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends כחלק מסדרה ייחודית לזכר גיבורי ישראל.

מאפיינים עיקריים

• זני ענבים: 75% גרנאש, 25% סירה

• אזור גידול: רמת הגולן

• סגנון: רוזה יבש

• לא מסונן

• אלכוהול: % (למלא את האחוז המדויק)

• בציר: 2024

היין לזכר יוחאי אזולאי הי”ד

יוחאי גדל בחולון, בן לזיוה ויצחק ואח לדניאלה. אהב את הבריות, היה צנוע, נעים הליכות, ערכי ובעל חיוך כובש. יוחאי דגל ב’חיה ותן לחיות’ ותמיד הצליח לשים את עצמו בנעליו של האחר, ללא שיפוטיות ועם אינטליגנציה רגשית גבוהה במיוחד. היתה בו חמלה גדולה ויכולת לראות את כולם בעיניים טובות. יחד עם אלו היה גם סקרן ודעתן.
בבוקר ה-7.10 עם תחילת מתקפת הטרור בעוטף עזה, היה יוחאי במסיבת הנובה ברעים, אליה הגיע לבלות יום קודם לכן. מהר מאוד מצא עצמו יחד עם מבלים רבים בלב התופת מוקף במחבלים חמושים. יוחאי נרצח במתקפה אך הוגדר כנעדר במשך שבוע עד שנמצאה גופתו והבשורה הקשה הגיע למשפחתו. יוחאי אהב יין ואהב את החיים – נזכור אותו לנצח, מתגעגעים ואוהבים.
“שואף לבנות גשרים בין אנשים ששונים מהקצה אל הקצה, לגלות את האור האלוקי, לקרב את האדם אל הבריאה, להעניק מאין סוף האהבה ולחיות חיים מלאים בסיפוק מעשייה שתורמת לאנושות.”
//מילים שכתב יוחאי במחברתו והן תמצית האדם שהיה //