רוזה לזכר איתי זפרני.

רוזה – בלנד קברנה סוביניון וגוורצטרמינר

הרכב זנים: 65% קברנה סוביניון, 35% גוורצטרמינר. בציר 2024
אלכוהול: 13%

יין רוזה יוצא דופן, המחבר בין עוצמת הקברנה סוביניון לרעננות הארומטית של גוורצטרמינר. הקברנה עבר השרייה קצרה על הקליפות למשך שעה וחצי בלבד, מה שהעניק ליין צבע עדין ומדויק. לאחר מכן נוסף הגוורצטרמינר, אשר תרם לו את הארומות הייחודיות של ורדים וליצ’י.

פרופיל טעמים
ניתן להבחין בניחוחות חזקים של ורדים וליצ’י, לצד טעמי טופי תות, פטל שחור ותבלון מודגש. הגוף מאוזן, החומציות רעננה, והסיומת נעימה ומפתה.

מתאים במיוחד ל:
✔️ מנות אסייתיות מתובלות
✔️ גבינות עדינות ורכות
✔️ פירות טריים ומאפים
✔️ פשוט ליהנות ממנו לבד, קר וצונן

היין לזכר איתי זפרני הי”ד.

איתי איש משפחה. אבא, בעל, בן, אח וחבר טוב.
עסק בבניין הארץ תוך הקפדה על מקצועיות ואנושיות ללא פשרות.
הוא ידע לקרוא את השטח ולרתום אנשים למען המטרה.
איתי היה צעיר יוצא דופן, האיש הכי מצחיק בחבורה שהיווה כתובת לכל מכריו.

איתי נרצח על ידי מחבלים בעיקול מפלסים, בהמלטו מפסטיבל ה׳נובה’ כשהוא בן 35 וחצי בלבד.