רוזה לזכרו של סרן אורי ג’רבי.

היין מורכב מ 49% מורבדרה, 30% גרנאש ו 21% סירה.
רוזה בעל ורוד אפרסקי וקל המאפיין את יינות דרום צרפת. ליין חמיצות מאוזנת ופירותיות נעימה וטעמים ים תיכוניים ייחודיים. לענבים ניתנת השריה קצרה (כשעתיים) על הקליפות לפני סחיטת הקליפות. לאחר מכן מתבצעת תסיסה קרה. כל אחד מהזנים תסס בנפרד עד סיום התסיסה של הסוכר השיורי (הרוזה יבש), ולאחר התסיסה בוצע הבלנד.
12.5% אלכוהול.

הרוזה נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

רוזה לזכרו של סמ”ר אורי ג’רבי הי”ד.

אורי היה ספורטאי בנשמתו, חברותי ומצחיק,
אדם מיוחד במינו שנתן לכולם הרגשה שהם הכי חשובים לו בעולם שירת כצלף בסיירת גבעתי
נפל בגבורה בפעולה להשבת חטופים בחאן יונס.