ארבעה בקבוקי יין לזכרו של סמ”ר תומר יעקב אחימס.

יין אדום – בלנד 2021 המורכב מ – 40% קריניאן,60% מרסלן, הקריניאן מתל פארס, המרסלאן מכרם בן זמרה. התיישנו 12 חודשים בחביות בנפרד. בלנד ים תיכוני, גוף בינוני, ריחות של ליקריץ, תות ווניל. בעל סיומת מאוזנת |13.4% אלכוהול.

יין לבן 2023 – יין ייחודי המורכב משילוב שישה זני ענבים לבנים, כולם מבציר 2023. הבלנד מורכב מ 58% ענבי סוביניון בלאן, 14% ויונייה, 12% גוורצטרמינר, 6% שנין בלאן, 5% שרדונה ו 5% רוסאן. בלנד ייחודי בעל ארומות של תפוחים, דבש, פירות טרופיים ותאנים. יין נהדר וכייפי אשר ישתלב מצויין עם מאכלי ים ואוכל אסייתי | 13% אלכוהול.

יין לבן חצי יבש – הרכב זנים: 33% שרדונה, 25% רוסן, 15% ויוניה, 15% גווצטימינר, 12% סוביניון בלאן. למרות שעל פי הגדרתו הינו חצי יבש הוא אינו מכביד וניתן ללוות בו כל ארוחה כמו כל יין יבש אחר. מאפייני היין: ליין צבע קש ירוק, ריחות עוצמתיים של פריחה ופירות טרופיים, הטעם עשיר ומורכב עם מתיקות נעימה וחמיצות פריכה ומאוזנת. אחוז אלכוהול: 13%. בציר 2022 (היתר מכירה).

רוזה – בלנד ייחודי מבית Wine&Friends ויקב גוש עציון, המורכב מ-49% מורבדרה, 30% גרנאש ו-21% סירה. היין מאופיין בצבע ורוד אפרסקי עדין, המזכיר את יינות דרום צרפת, עם חמיצות מאוזנת, פירותיות נעימה, וניחוחות ים-תיכוניים ייחודיים. בציר 2023.

יינות לזכר סמ”ר תומר יעקב אחימס הי”ד
גיבור ישראל, תומר יעקב אחימס ז”ל, בן ענת ומשה. נולד בתאריך 24.6.2003 וגדל בלהבים.
תומר לחם בקרב בקיבוץ נירים שבעוטף עזה בתאריך כ”ב בתשרי תשפ״ד ה-7.10.2023
שם נפל תוך הגנה על תושבי הקיבוץ ומדינת ישראל כולה.
בן 20 בנופלו.