חמישה בקבוקי יין שונים לזכר רס”ן נצר שמחי

1. יין לבן יבש – ממסך של 65% סוביניון בלאן, 30% שרדונה ו-5% גוורצטרמינר. מקור הענבים בחלקות שונות בגליל העליון. מאפייני היין: היין מתאפיין בארומות פרחוניות ובטעמים פירותיים טרופיים עדינים. 13% אלכוהול.
2. יין לבן חצי יבש – הרכב זני:100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2023. צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%.
3. רוזה – הרוזה בשיתוף יקב YA ו-Wine&Friends. יקב YA ממוקם בלב המושב כרם בן-זמרה, בסמוך לכרמים הייחודיים של היקב.
4. יין אדום GSM – יין המשלב שלושה זני ענבים ים תיכוניים – סירה, מורבדרה וגרנאש. היין מיוצר מענבים שנבצרו בבציר ידני, בתהליך מוקפד המבטיח איכות ודיוק מרבי בכל בקבוק. יישון: 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. אחוז אלכוהול: 13%.
5. יין אדום איכותי ממסך Non-Vintage, המשלב 75% מרלו ו-25% פטי ורדו. הענבים נבחרו בקפידה מכרמים מובחרים בגליל העליון (כרם בן זימרה) ובהרי יהודה, ונבצרו בעבודת יד במועד המושלם להבשלה. היין עבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, תהליך המעניק לו עומק ומורכבות. התוצאה היא יין בעל גוף מוצק, טאנינים רכים ונעימים, צבע ארגמן עדין וניחוחות עשירים של פרי אדום טרי. 13% אלכוהול.

היינות לזכר רס”ן נצר שמחי הי״ד.

בן 30, מהיישוב הקהילתי “מסד” שבגליל התחתון. 29.4.93-30.1.24.

עם פרוץ מלחמת “חרבות ברזל” קטע נצר את ירח הדבש בתאילנד.
הוא התייצב להגנת המולדת כקצין לוחם לצד חבריו בגדוד 87, חטיבת המחץ. נצר גילה תושייה במהלך הקרבות, ונפל כגיבור לאחר שנחלץ באומץ רב לסייע לחבריו הלוחמים. הטנק שלו, והוא בתוכו, נפגע מירי נ”ט. נצר ספג את הירי כולו והגן בגופו על הצוות שאיתו.
גם במותו זכה להמשיך בנתינה כשאיברים מגופו נתרמו להצלת חיים.