ארבעה בקבוקי יין שונים לזכר רני טחן.

1. בלנד אדום 2024 

יין אדום לזכר רני טחן.

יבלנד אדום מבציר 2023, המשלב 30% קברנה סוביניון, 27% מורבדרה, 20% גרנש, 13% סירה, 5% ויונייה ו-5% רוסאן.
היין התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות.
14.3% אלכוהול.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

2. יין לבן יבש.

יין סמיון בציר 2021 של Wine&Friends הוא יין יבש אלגנטי ומורכב, המופק מ-100% ענבי סמיון מובחרים שנבצרו ידנית מכרם קנאטיר האיכותי. הכרם ממוקם מעל מדרונותיו הצפוניים של נחל אל על, על אדמה בזלתית עשירה, התורמת לעומק ולטעמים הייחודיים של היין.

היין עבר תסיסה בחביות עץ אלון והתיישן למשך 6 חודשים, מה שהעניק לו ארומה עשירה, גוף מלא וניחוחות שמשתלבים בהרמוניה עם פרי עדין ומרענן.

היין נעשה בשיתוף יקב קנאטיר ו Wine & Friends. כרם קנאטיר, מהחלוצים שבין חוות היין ברמת נטור, שואב את שמו מהמילה “קשתות” – אותן ניתן לראות בשרידי הכפר היהודי העתיק הסמוך לכרם. הכפר, מתקופת המקרא, מהווה עדות חיה לעברו המסתורי של האזור. 13% אלכוהול.

3. רוזה מבית Wine&Friends – בציר 2024

בלנד יוצא דופן המורכב מ-49% מורבדרה, 30% גרנאש ו-21% סירה. הענבים עוברים השריה קצרה של כשעתיים על קליפותיהם, ולאחר מכן סחיטה עדינה ותסיסה קרה. כל זן מותסס בנפרד עד להשלמת תהליך תסיסת הסוכר השיורי, ולאחר מכן נבנה הבלנד הסופי בקפדנות.

צבע: ורוד אפרסקי עדין, המזכיר את יינות דרום צרפת.
אופי היין: רוזה יבש עם חמיצות מאוזנת, פירותיות נעימה וטעמים ים-תיכוניים מרעננים.
אלכוהול: 13%

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

4. יין לבן חצי יבש גוורצטרמינר 

הרכב זני: 100% ענבי גוורצטרמינר. שנת בציר: 2024.

על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר.

מיקום הכרם: כרם יחיד באזור אבו נופל.

צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצ’י. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה.

אחוז אלכוהול: 13%

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היינות לזכר רני טחן ז”ל.

רני נולד בתאריך 16.3.83 בראש פינה. אב מסור אוהב ומחוייב לארבעת ילדיו המופלאים. רני היה אדם צבעוני, מצחיק מוכשר ומלמד. אלוף בלייצר חוויות מיוחדות ובעל יכולת מופלאה להתחבר לכל אדם בלב פתוח. רני הכניס לכל מפגש אור ואנרגיה עצומה יחד עם ביטחון ושלווה. ילד טבע עם חיבור מיוחד לאדמה, לגידול זיתים מהם הכין שמן זית משובח. בהשפעתו ובניצוחו המשפחה טיפחה מסורת של מסיק שנתי משותף.

רני היה אמיץ, איש אמת הקשוב לרצונתיו ולליבו. בשנים האחרונות רני עשה מסע פנימי מעורר השראה בהתמודדות עם פוסט טראומה. הוא מצא ריפוי בספורט וניצח אתגרים גדולים. רני נהרג בעזה במלחמת חרבות ברזל בשירות המילואים, בתאריך 18.11.23 זמן שהזיתים מבשילים ומבקשים להיקטף. בתום השבעה קמנו אל המסיק אל האדמה שאהב.