מארז שלושה בקבוקי יין לזכר רב”ט ינון ירון יוליס.

בלנד אדום ייחודי – Wine&Friends ויקב גוש עציון. הרכב זנים: בלנד ייחודי המורכב מ-24% מורבדרה, 20% גראנש, 16% קברנה סוביניון, 14% קברנה פרנק, 12% סירה, 10% פטי ורדו ו-4% מרלו. על הייצור: היין התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, תהליך שהעשיר אותו בעומק ובמורכבות. עם הזמן בבקבוק, היין ימשיך להתפתח ולהשתבח. מאפייני היין: יין מלא ומורכב עם ארומות עשירות של פירות יער, המשתלבות עם תבלינים עדינים, נגיעות של קפה ווניל, ומעניקות לו טעמים מעודנים ואלגנטיים. התאמה קולינרית: מושלם לצד מנות בשר צלויות, נתחי בקר משובחים, תבשילים עשירים וגבינות מיושנות. אלכוהול: 14.7%.

יין לבן נהדר לחובבי יינות רעננים ואלגנטיים! בלנד זה, המשלב 70% סוביניון בלאן ו-30% שנין בלאן, מציע חוויית טעמים מאוזנת ומלאת אופי. כבר בלגימה הראשונה תרגישו שילוב מרתק של עשבוניות רעננה, הדרים בשלים ופירות טרופיים. הארומה משכרת עם ניחוחות של פסיפלורה, מנגו ועשב לימון, המחברים בין מאפייני העולם החדש והישן. הסיומת מאופיינת במינרליות עדינה, שמוסיפה רובד נוסף לעומק היין. טעמו של היין הזה מזכיר נגיסה מפירות קיץ עסיסיים ביום חם – מושלם לליווי מנות קלילות, גבינות רכות ודגים. אלכוהול: 13%.

רוזה – רוזה לזכר רב”ט ינון יוליס. רוזה ייחודי מבית Wine&Friends – בציר 2024. בלנד יוצא דופן המורכב מ-49% מורבדרה, 30% גרנאש ו-21% סירה. הענבים עוברים השריה קצרה של כשעתיים על קליפותיהם, ולאחר מכן סחיטה עדינה ותסיסה קרה. כל זן מותסס בנפרד עד להשלמת תהליך תסיסת הסוכר השיורי, ולאחר מכן נבנה הבלנד הסופי בקפדנות. צבע: ורוד אפרסקי עדין, המזכיר את יינות דרום צרפת. אופי היין: רוזה יבש עם חמיצות מאוזנת, פירותיות נעימה וטעמים ים-תיכוניים מרעננים. אלכוהול: 13%.

היינות מיוצרים ביקב גווש עציון.

היינות לזכר רב”ט ינון ירון יוליס.

ינון נולד וגדל ביישוב טלמון. אהב לעזור ולסייע לכל אדם באשר הוא. היתה לו רגישות לסובבים אותו ותמיד דאג שיהיה להם טוב,
משפחה וחברים כאחד.
על אף שסבל ממחלת כליות, דבר לא הפריע לו לעשות כל שליבו חפץ. הוא לחם על זכותו להתנדב לשירות-צבאי כי היה לו חשוב לתרום לעם ולמדינה וזכה לשרת כמש”ק מודיעין בסיירת אגוז,
למרות שהיה פטור מכך.
שירת חייו היתה: אהב את החיים, שמח בחלקך,
תרום כפי יכולתך ועשה טוב כל ימי חייך.