מארז יין וגבינות הכולל יין לבן, יין רוזה, שלוש גבינות של מוטק’ה החולב ופותחן יין חשמלי.
פירוט תכולת המארז:
רוזה יקב קסטל. בלנד מרלו, מלבק וקברנה פרנק, שנבצרו טרם הבשלתם המלאה. הצבע הבהיר מעיד על סחיטה מהירה ומגע קצר של התירוש עם הקליפות. התסיסה ארוכה מאוד בטמפרטורות נמוכות והתוצאה היא יין מרענן וקליל אך עם נוכחות מרשימה. רוזה בעל ניחוח פירות טרופים, ורדים ואפרסק. בפה טעמי ליצ’י, ליים, אשכולית ואפרסק. טמפרטורה מומלצת להגשה 8 מעלות.
פט נאט דלתון. סמיון עם מוסקט יין מבעבע טבעי, או בשמו המוכר Nat-Pét :יין מאוד מיוחד, קליל, פריך וחצוף. יין מבעבע טבעי, ללא תוספות וחומרים משמרים.יין ארומטי ופירותי, בעל חמיצות נוכחת. טעמים של אשכולית ותפוח ירוק, פרחוניות והדרים מהנגיעה של זן המוסקט.
שלוש גבינות מעולות של מוטק’ה החולב לבחירה. גבינות ברי, קממבר, קממבר פקאן, ארוטן כמהין ועוד.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok