מארז שלושה בקבוקי יין לזכרו של סמ"ר עידו ברוך הי"ד

עידו ברוך בנם הבכור של עינב ואיתן מהמושבה גדרה, היה לוחם בסיירת גבעתי. צעיר מלא שמחת חיים, אהבת האדם ואהבת הארץ.
עידו היה אדם של אנשים, חבר נאמן ובן אוהב. תמיד עם חיוך גדול
ונוכחות שאי אפשר היה להתעלם ממנה.
עידו שילב בתוכו רגישות ועוצמה, צניעות ומנהיגות,
ותמיד היה הראשון להתייצב כשמישהו היה זקוק לו.
באוקטובר 2022, במסגרת פעילות מבצעית בשומרון, נפל עידו והוא בן 21 בלבד.
מאז, עידו ממשיך להיות נוכח בלבבות של משפחתו, חבריו
והקהילה בגדרה דרך הסיפורים, הערכים
והאור שהשאיר אחריו.

המארז מורכב משלושה בקבוקי יין

1. יין אדום יבש המורכב מ 46% שיראז, 34% מרלו ו 20% מלבק. בלנד מאוזן המשלב פרי עשיר, עומק ורכות, עם גוף נעים וסיומת הרמונית. היין התיישן במשך שנה בחבית, שהוסיפה לו מורכבות ואופי לצד נגיעות עץ מעודנות. מתאים לאירוח, לארוחה טובה ולשתייה יומיומית איכותית.
2. יין לבן יבש בציר 2025. בלנד לבן חמישה זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה. יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.
3. יין רוזה אלגנטי ומעודן, המשלב רעננות ים־תיכונית עם עומק עדין. הרכב הזנים – בלנד ייחודי המורכב מ 35% פינו גרי, 26% מורבדרה, 17% גראנש, 15% רוסאן, 7% סירה.