מארז שלישיית בקבוקי יין, לזכר סרן ניתאי עמאר ז”ל.

ניתאי נולד וגדל בקיבוץ עלומים – נולד ב- 30.6.2001, ט׳ תמוז תשס”א. נפל ב-7 באוקטובר 2023 כב’ תשרי תשפ”ד
ניתאי היה ילד יפה מבפנים ומבחוץ, טוב לב, אוהב את הזולת, שאף להצטיין בתחום המחשבים ולהיות יזם של סטארטאפ. הוא כתב לחיילים שלו: ״ייחוד המחלקה שלי יהיה רעות, משמעת וצדקת הדרך (הוא פרט את הערכים שחשובים לו… דיבור בגובה העיניים, להסביר להם את הקשר של הדברים, דוגמא אישית וכו׳)״
הוא כתב ביומן האישי שלו: על הסטיקר שלי יהיה כתוב ‘תעבוד בשקט, ההצלחה כבר תעשה את הרעש“.

במארז שלושה בקבוקי יין שונים:

1. בלנד אדום ייחודי – בלנד אדום ייחודי. מביא עמו עומק, רגש ואיזון מרשים בין עוצמה לאלגנטיות. בציר 2024. היין מורכב מ 30% קברנה סוביניון, 27% מורבדרה, 20% גרנאש, 13% סירה ו־10% פינו גרי, שהתיישנו במשך 10 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקאיות מובחרות. אחוז אלכוהול: 14.3% אלכוהול.
2. יין רוזה בלאש – שנת בציר: 2024. זני ענבים: בלנד של ענבים אדומים ולבנים. מיוצר ביקב: גוש עציון, בשיתוף Wine&Friends. אלכוהול: 13%. מאפייני טעם: יין רוזה עדין, רענן ומעודן. שילוב של פירות אדומים בהירים עם פרחוניות נעימה וסיומת רכה. יין קליל וכיפי לשתייה – כזה שמתאים גם לרגעים של חגיגה וגם לרגעים של זיכרון והתרגשות.
3. יין בלנד לבן, הרכב זנים: 50% גוורצטרמינר, 17% פינו גרי, 15% סוביניון בלאן, 9% שנין בלאן, 9% שרדונה. יין לבן אלגנטי ועשיר, המשלב חמישה זני ענבים ייחודיים, היוצרים יחד חוויית טעמים הרמונית ויוצאת דופן.