יין בלנד אדום לזכר אליהו מאיר אוחנה.

בציר 2022 (היתר מכירה).

בלנד אדום ייחודי המורכב משילוב מעודן של חמישה זני ענבים: קברנה סוביניון, גרנאש, סירה, מורבדרה, ומעט גוורצטרמינר. הענבים נבצרו בקפידה מחלקות מובחרות במיוחד ליצירת יין יוצא דופן זה.

היין עבר תהליך יישון כפול שנמשך 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות. תחילה, כל זן ענבים עבר יישון נפרד של שמונה חודשים, ולאחר הרכבת הבלנד המשיך להתיישן עוד שמונה חודשים נוספים, טרם ביקבוקו.

בלנד זה מתאפיין בגוף בינוני ובסיומת נפלאה, ומציע ארומות עשירות של שזיף בשל, קסיס ופלפל ירוק, יחד עם ניחוחות משמש וליצ’י המוסיפים לו מימד אקזוטי ומורכב. היין אלגנטי, מאוזן ונעים לשתייה בחברת חברים, והוא מהווה בן לוויה מושלם לגבינות ולאוכל אסייתי.

עם הזמן, הבלנד ימשיך וישתבח בבקבוק, בתנאים נאותים.

תכולת אלכוהול: 13.5%.

היין לזכר אליהו מאיר אוחנה הי”ד.

לוחם בגדס”ר 7810 חטיבת יפתח. נהרג בי”א טבת תשפ”ד 23.12.23 במלחמת חרבות ברזל ממטען צד בזמן שנהג בפעילות מבצעית
במרכז רצועת עזה. בן 28 בנופלו, הותיר אחריו אישה ושני ילדים רכים, טוהר שחגגה שנתיים במהלך השבעה ויוסף אברהם שנולד במהלך המלחמה.
אלי היה אדם צנוע ועניו אהב לעזור לאחרים ולעשות טוב. תמיד היה עם חיוך על הפנים, אהב את הפשטות, את הארץ, לטייל ולהכיר אותה, אהב את עבודת השם וקיים מצוות מתוך שמחה ואהבה לבורא.